西葫蘆蛋煎餅的做法 - 西葫蘆蛋煎餅怎麼做

“收到心怡好久的生日禮物，
墨白系列餐盤，真的好喜歡。
清洗乾淨，1:10醋水浸泡半小時後就，用起來。
美食愛好者都有通病，看見喜歡的餐具，背景，道具之類的走不動道。我也不例外。
只是知道自己的拍攝很手殘，擔心好東西在我的手機鏡頭下被毀了三觀，遲遲沒有入手。卻在生日前昔收到了，驚喜之餘，更多的感動。

Rare家熊孩子簡易早餐:
西葫蘆蛋煎餅+蕃茄醬+米粥+烤腸+桃子
今天的主角，除了餐具，是這款第一次這麼做的西葫蘆蛋煎餅，不需太多的調味，沾點蕃茄醬就很美味。
也是一款不錯的營養健康快手清新早餐。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西葫蘆蛋煎餅的做法步驟

• 1、麪粉放入雞蛋內，加適量鹽，攪拌成無干粉狀蛋糊。

• 2、西葫蘆片放入蛋糊中裹勻。

• 3、鍋底刷一層油，中小火煎至兩面金黃，據自己喜歡撒上味椒鹽調味即可。

• 4、出鍋，擺盤開吃。

• 5、加點番茄醬，更美味。

小竅門

1.西葫易熟，中小火少油防糊
2.覺得不夠入味，可以先把西葫片用適量鹽醃軟入味再做。
3.加入適量麪粉或澱粉，使西葫片容易掛上蛋糊。