菸斗通心粉的做法 【菸斗通心粉】——不一樣的pasta 菸斗通心粉怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菸斗通心粉的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、蘑菇，雞脯肉切丁——雞脯肉切丁後用鹽稍稍醃一下

• 3、水燒開，倒入通心粉，煮10分鐘左右，煮至變軟（用量多的話，時間長些）

• 4、撈出，過涼水，滴入幾滴橄欖油，防止通心粉粘在一起

• 5、開小火，放入黃油，加熱至融化

• 6、倒入雞丁，炒至5成熟

• 7、倒入蘑菇丁，翻拌幾下

• 8、倒入通心粉，中火翻炒1分鐘

• 9、以畫圈方式倒入奶油（我繞了大概有3圈，個人比較愛奶油）

• 10、大火快速收汁

小竅門

想要香一點，可以撒些胡椒粉

煮通心粉時間不要太長，之後還要進行翻炒