豆芽炒通心粉的做法 - 豆芽炒通心粉怎麼做

“通心粉炒綠豆芽，製作簡單，食材少，非常適合上班族的快速早餐，不超過十分鐘就能搞定一家營養餐。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

豆芽炒通心粉的做法步驟

• 1、準備豆芽、通心粉、香蔥等食材。

• 2、豆芽挑選好的，去根本，豆殼，洗淨瀝乾水。

• 3、清水煮沸，把通心粉放入鍋中，煮八成熟。

• 4、撈出，瀝乾水，加一點油拌均；這樣的通心粉不僅好吃，還不粘鍋。

• 5、熱鍋倒油，把洗淨的豆芽倒入鍋中，爆炒六成熟。

• 6、加入伴有油的通心粉爆炒。

• 7、放鹽、醬油，香蔥炒均，起鍋即可。醬油可以根據自己喜歡加或不放。

小竅門

1、豆芽要挑選新鮮的，生機勃勃的。
2、通心粉煮好瀝乾水用油拌均，不僅好吃，炒的時候還不粘鍋。