蛋炒飯的做法 平民版黃金蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

“蛋炒飯，粒粒都粘着蛋，最簡單的美食，才最不容易做好～～”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋炒飯的做法步驟

• 1、先將剩飯盛入碗中，和蛋液混合均勻

• 2、小蔥切碎待用

• 3、熱鍋倒油，倒入拌好的飯

• 4、翻炒至米粒發散

• 5、加入蔥花，翻炒均勻

• 6、出鍋前加入少許鹽

小竅門

一定要用隔夜的剩飯，炒出來纔會好吃，我做的是一人份，所以量比較少，你可以根據人數增加