生菜包飯的做法 營養美味生菜包飯 生菜包飯怎麼做

“菜包，小時候常吃的是白菜包飯的，現在改爲生菜更簡單，好吃，關鍵是生菜無農藥，吃了放心~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

生菜包飯的做法步驟

• 1、米飯先煮，也可以是剩米飯加熱就好

• 2、將生菜洗乾淨葉子一片片掰下來，控水備用

• 3、大蔥白兒洗淨，切片就好；香菜洗淨切成小段；擺入盤中

• 4、雞蛋煎制金黃，倒入黃豆醬，翻炒幾下，調入少許蔥花香菜段，炒勻出鍋入盤，雞蛋醬完成了

• 5、製作肉末土豆泥：豬肉切小塊，用白胡椒生抽醃製5分鐘左右，期間土豆削皮洗淨，切薄滾刀塊.鍋中放玉米油，放入肉片翻炒，放入土豆，炒勻，加水至將沒過土豆塊蓋鍋蓋中火燉制土豆變軟，放入鹽，蔥花香菜段少許，用鍋鏟壓成泥，出鍋入盤

• 6、將米飯、蔥花、香菜段，雞蛋醬，土豆泥各取一些到盤中，拌勻，用生菜葉包起一團混合的米飯，即可以享用美味啦！

小竅門

土豆一定要燒至軟綿綿，好壓成泥，口感沙沙的很棒！