生菜牛肉拌飯的做法 - 生菜牛肉拌飯怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生菜牛肉拌飯的做法步驟

• 1、所有食材：牛肉、生菜、雞蛋、小米椒、蒜。

• 2、牛肉切片，放入醬油、蠔油、胡椒粉、澱粉、油，攪拌入味。

• 3、生菜切碎。

• 4、蒜切粒，小米椒切圈。

• 5、小碗中放入拌飯醬、蠔油、醬油，加入適量的水拌勻。

• 6、起鍋熱油，雞蛋入鍋煎。

• 7、煎至定型，剷出備用。

• 8、剩下的油用來炒牛肉。

• 9、炒至變色。

• 10、放入生菜。

• 11、生菜翻炒片刻，出鍋。

• 12、鍋中放少量油，把蒜末、辣椒炒出香氣。

• 13、倒入拌飯汁，煮至濃稠。

• 14、盛出白米飯。

• 15、把炒好的菜和拌飯汁蓋入米飯，拌勻即可。

• 16、成品。營養均衡，超有滿足感。