營養蛋包飯的做法 - 營養蛋包飯怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

營養蛋包飯的做法步驟

• 1、將玉米剝成小粒，胡蘿蔔、蒜薹、青瓜切成丁備用

• 2、雞胸肉切成小丁，加入少許糖、鹽、醬油、加飯酒及香油，拌勻備用

• 3、加熱炒鍋，待鍋稍熱時加入少許花生油

• 4、加入雞肉丁，炒至金黃色時盛出備用

• 5、向鍋中加入少許油（視鍋內油量而定），再加入蒜薹和胡蘿蔔

• 6、加入玉米粒

• 7、加入切好的青瓜，炒熟後盛出備用

• 8、加少許油，放入切好的蝦仁，炒香

• 9、接着加入之前盛出的原料

• 10、加入米飯，淋上少許醬油使米飯着色

• 11、待米飯着色後盛出備用

• 12、最後的米飯是這個樣子的😁

• 13、取兩個雞蛋，先在碗內加入鹽水，再打入雞蛋，打勻，鍋內先開大火，待周邊蛋液凝固時開小火，輕輕翻面，在一邊加入炒飯，將另一邊蓋上，用少些蛋液使二者重合，盛出！