養生包菜卷的做法 - 養生包菜卷怎麼做

“我今天介紹一款爲大年初一吃齋做的全素菜。包菜卷，可以捲上各種各樣的蔬菜，很健康養生呢！天天大魚大肉，來點清單素菜也那不錯，調節飲食均衡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

養生包菜卷的做法步驟

• 1、木耳和香菇提前泡發，紅蘿蔔，香芹，全部切丁備用，

• 2、包菜用刀在菜中心菜梗切開分成一片一片的菜葉，不要撕爛菜葉

• 3、湯鍋把水燒開，

• 4、放入菜葉焯水，大約焯1分鐘，撈出來過涼水待用。

• 5、過涼水待用

• 6、熱鍋放適量的油先炒香菇

• 7、等香菇炒出香味後，放入紅蘿蔔翻炒均勻，

• 8、等紅蘿蔔炒熟後再放入黑木耳

• 9、放入適量的蔬菜精翻炒均勻

• 10、放入香芹翻炒均勻

• 11、倒入適量的蒸魚豉油

• 12、加入適量的鹽和雞精，拌勻出鍋。

• 13、拿一片焯過水的菜葉鋪在盤裏

• 14、舀一勺炒好的餡料

• 15、把菜捲起來

• 16、卷好擺在盤裏。可以直接吃。

• 17、不吃全素食的可以蘸蒜香醬汁吃。