電餅鐺做的披薩的做法 電餅鐺做的披薩，雖然賣相不好，但是味道跟買的沒什麼差別呢 電餅鐺做的披薩怎麼做

“所有配料食材依個人口味準備！！！注意電餅鐺是恆溫自控的，自動跳滅說明已經烤好，這時候把下盤的開關關掉，然後搶盤再烤一遍，因爲下盤是面胚很快就會烤好，上盤直接蓋的是菜和奶酪，有的奶酪撒得不均勻，沒有徹底融化掉，所以需要再烤一次！！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

電餅鐺做的披薩的做法步驟

• 1、需要得食材一起準備好，用量依個人口味，青紅甜椒切薄圈，洋蔥切絲香菇切片

• 2、培根放入把肥肉得油煸出來，然後切碎（大小自己定奪）

• 3、高筋麪粉倒入盆中，酵母粉用35℃左右得水融化（同時放少許鹽和糖一起融化）然後把水倒入麪粉中攪拌

• 4、攪拌好得麪糰用保鮮膜包住，靜置待發酵，發酵到比原有面團差不多2倍大即可，也可以用手按壓，看看是否發酵好

• 5、電餅鐺下盤塗抹少許油，然後把麪糰按平（大小厚薄自己定奪，由於是發麪，所以面胚不宜厚）

• 6、平攤好的面胚，然後用叉子叉點洞

• 7、刷上適量得披薩醬，先放少許洋蔥

• 8、把所有準備好的食材全部均勻攤在胚子上

• 9、均勻得撒上馬蘇裏拉奶酪，電餅鐺上盤也塗抹上適量的油，蓋上

• 10、好了出鍋啦