西葫蘆雞蛋盒子的做法 - 西葫蘆雞蛋盒子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆雞蛋盒子的做法步驟

• 1、成品。

• 2、麪糰和好，醒一會。

• 3、西葫蘆洗乾淨，擦絲，用少許鹽醃漬出水分，攥出多餘水分。

• 4、鍋裏適量油，雞蛋打散，五成油溫，倒入蛋液，用筷子快速滑動，煎好出鍋。

• 5、適量蔥花，鹽，十三香，蝦皮（洗乾淨），蠔油。

• 6、調好餡料。

• 7、打入適量餡料。

• 8、捏好邊緣。

• 9、鍋裏適量油，中小火烙制。

• 10、兩面金黃，熟了出鍋。