青椒西葫蘆炒雞蛋的做法 - 青椒西葫蘆炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒西葫蘆炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、雞蛋劃散，西葫蘆切成片，青椒斜切，大蒜頭拍碎。

• 3、起鍋燒油。

• 4、油七成熱時，下雞蛋翻炒至熟。

• 5、用碗盛出待用。

• 6、鍋中留油，下青椒和大蒜頭翻炒斷生。

• 7、下西葫蘆片翻炒斷生。

• 8、下入炒好的雞蛋。

• 9、雞蛋和西葫蘆翻炒均勻，加鹽、雞精、耗油調味。

• 10、起鍋裝盤。

• 11、美味既成。