花生玫瑰糖三角的做法 - 花生玫瑰糖三角怎麼做

“地震啓示錄：相濡以沫，不如相忘於江湖。與其譽堯而非桀也，不如兩忘而化其道。——《莊子》

終於下決心給暫時散亂擺放的物件一個臨時的安置所。可憐的石膏娃娃，遍體鱗傷，到處豁着皮翻着肉，致命的裂縫貫通整個身體。若是車禍現場，或許早已內臟破裂而亡。全屍而已。扔掉？留下？猶豫片刻，終於還是決定給她一個臨時安置點。雖然，她一直，就和扔掉沒什麼兩樣。。。

玫瑰糖三角，依然延續了包子會露餡的缺點。真是抱歉，其實，我真的捏緊了的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生玫瑰糖三角的做法步驟

• 1、準備內餡用材

• 2、將熟花生去皮切碎

• 3、黑芝麻也剁上幾刀

• 4、將芝麻，花生，白糖，鹽倒入大碗，拌勻

• 5、加入玫瑰醬，拌勻

• 6、加入熟麪粉

• 7、拌勻，備用

• 8、所有面團料混合，揉成光滑麪糰，發酵至2倍大

• 9、分割成35克/個的劑子

• 10、按扁，放入適量餡料

• 11、包起，捏成三角狀

• 12、放入蒸籠，醒發10分鐘左右

• 13、冷水上鍋，開鍋後大火蒸10分鐘

• 14、熄火後，虛蒸5分鐘左右，出籠

小竅門

大包子可適當增加蒸制時間。
熄火後不馬上揭蓋，虛蒸幾分鐘可以防止內外溫差過大出現皺皮現象。