自制家庭壽司的做法 - 自制家庭壽司怎麼做

“壽司看起來很麻煩，實際發現，有心做，什麼事情都麻煩。吃的時候很爽口，配上同學贈送的芥末醬，吃了下次還想做來吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制家庭壽司的做法步驟

• 1、首先準備材料，把胡蘿蔔跟黃瓜去皮後，切成條狀。

• 2、火腿在超市買的，方的，很容易切條狀哦。

• 3、沙拉醬準備好，打雞蛋的時候下一勺

• 4、起好油鍋煎雞蛋，煎好後也切條狀

• 5、在準備好其他材料之前，要把大米跟糯米10:1的比例一起煮。煮好後，把米飯打鬆，把海苔鋪在用卡紙放進保鮮袋做壽司簾上面。因爲沒買到壽司簾。先放米飯，然後下沙拉醬抹一遍，再把材料鋪上面

• 6、卷的時候要小心翼翼，因爲海苔怕爛，而且怕散了。要想不那麼容易散，米飯不要放太厚。

• 7、卷好了就開始切，切的時候拿碗涼開水，切一塊就把刀弄溼，這樣切起來就很容易。最好全程都用一次性手套，因爲衛生也很關鍵

• 8、最後放點芥末醬油就可以開吃啦。第一次做，也算成功啦！

小竅門

飯不要放那麼厚，捲起來纔不那麼容易散，一定要有耐心去做。