排骨海帶面的做法 - 排骨海帶面怎麼做

“做好的海帶燉排骨，配上自己做的抻面，面勁道，湯鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨海帶面的做法步驟

• 1、麪粉放入碗中加入雞蛋和鹽。

• 2、加適量清水揉成麪糰。

• 3、蓋上溼籠布醒10分鐘。

• 4、取出揉至三光、

• 5、揉好的麪糰擀成麪皮。

• 6、用刀切成寬條。

• 7、用手捏着寬面的兩端抻長。

• 8、放入煮開水的鍋中。

• 9、油菜洗淨。

• 10、放入煮麪的鍋中。

• 11、一起煮熟。

• 12、盛入碗中。

• 13、澆上做好的排骨海帶湯。

• 14、成品圖。

小竅門

和麪時加入雞蛋和鹽可以使做出來的麪條更加勁道。