蓮藕海帶排骨湯的做法 - 蓮藕海帶排骨湯怎麼做

“蓮藕排骨湯的功效通便止瀉、健脾開胃。由於蓮藕中富含植物纖維以及黏液蛋白質，它們可以同時和人體內的但酸鹽以及食物中的膽固醇、甘油三酯這些對身體有害的物質相結合，透過排便將它們快速地清除出體內，從而減少人體對它們的消化吸收。人們在吃蓮藕的時候會聞到一股特有的清香，發出這種清香的就是蓮藕中的鞣質，它對於健胃止瀉有着明顯的治療作用。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕海帶排骨湯的做法步驟

• 1、備好海帶蓮藕排骨

• 2、排骨放鍋裏綽一遍血水

• 3、綽好的排骨

• 4、藕削皮切滾刀

• 5、把海帶藕排骨姜都一起放入砂鍋里加水先大火燒開在中小火燉大概30分鐘左右就可以了

• 6、海帶蓮藕排骨湯就做好了裝湯碗裏放點鹽就可以了更鮮美

小竅門

1.排骨先綽掉血水
2.把所有的都一起放入砂鍋因爲一次性燉出來的湯更好喝