酸辣泡菜面的做法 - 酸辣泡菜面怎麼做
來源:飄香吧 2.69W
“沒胃口的時候吃這個,酸酸辣辣,開胃又好吃。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸辣泡菜面的做法步驟
1、準備食材:豆腐切片焯熱水、蘑菇撕開焯熟、胡蘿蔔焯熟
2、在碗中加入2勺香醋,1勺自制剁椒醬,少許味極鮮醬油,少許白糖,薑末雞精調勻
3、鍋中加入適量水,燒開後加入掛麪煮熟
4、煮熟的面撈出放入剛剛兌好的料裏,其餘菜依次擺入碗中,再倒入適量麪湯即可
5、酸酸辣辣,很開胃
小竅門
配菜可以隨意搭配,喜歡吃什麼放什麼,放一些花生米也很好吃