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食材明細主料高筋麪粉(350g)酵母(3g)牛奶(220g)雞蛋(1個(約50克))玉米油(25g)輔料紫米(150g)煉乳(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫米餡小麪包的做法步驟1、麪糰食材一起放入廚師機揉成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大2、紫米提前泡...
“軟糯香甜紫米小餐包~”食材明細主料高筋粉(250克)酵母粉(3克)雞蛋(1個(約50克))黃油(15克)牛奶(130克)奶粉(10克)鹽(3克)紫米餡紫米(100克)煉乳(30克)白糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫米小餐包的做法步驟1、紫米飯食材,紫...
“這個小麪包是做了送給寶他爹朋友孩子吃的。只給寶留了1個嚐了嚐味道還真不錯,紫薯餡裏放了點東西味道真的不一樣的哦!!!如果你也喜歡吃紫薯的話那這個小麪包是不錯的選擇,簡單方便自己做的最放心啦。紫薯餡做的時候忘記...
“軟軟糯糯的紫糯米,給麪包增加了不一樣的口感。很好吃哦。”食材明細餡煉乳(適量)高筋麪粉(250g)紫糯米(150g)輔料牛奶(160g)無鹽黃油(20g)鹽(2g)乾酵母(4.5g)白砂糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫糯米麪包的做法步驟1、紫...
“雙倍碳水,雙倍快樂。配方是5個量”食材明細主料中種麪糰材料(適量)高筋麪粉(75克)乾酵母(2克)水(85克)蜂蜜(2克)主麪糰材料(適量)全麥麪粉(50克)細砂糖(25克)鹽(5克)黃油(15克)輔料紫米餡(適量)紫米飯(適量)葡萄乾(適量)蜜紅豆(適量)調料奶酪餡(適...
“這樣做家人都會覺得幸福滿滿,美味的早餐開啓美好的一天。”食材明細主料吐司(6片)紫薯(1個)輔料白糖(2勺)牛奶(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2個)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡麪包的做法步驟1、準備好食材。2、紫薯切片上蒸...
“我親愛的老夥計,記得我們初識於上世紀九十年代,是中央大街上的婦女兒童商店轉制,清倉處理,一衝動我把你搶回家,那個時候你還只是單管加熱,我也只知道你能烤出各種甜點,但是當時沒有網絡,也沒有烘焙書籍,更談不上那些配套的食...
“健康又營養的紫米吐司。”食材明細主料高筋麪粉(200克)紫米粉(50克)奶粉(8克)全蛋液(28克)黃油(20克)輔料鹽(2.5克)細砂糖(20克)鮮酵母(7.5克)調料牛奶(100克)水(45克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紫米吐司麪包的做法步驟1、將配方...
“紫米麪包”食材明細主料高筋麪粉(250克)純牛奶(118克)低筋麪粉(30克)細砂糖(15克)雞蛋(1個)酵母粉(2.5克)鹽(2克)黃油(15克)芝麻(適量(裝飾))餡料紫米(100克)水(220克)奶粉(50克)細砂糖(80克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫米麪包的做法步...
“上週做的小熊包,這周來個小豬包吧😝個人覺得真的很可愛😂😂”食材明細主料麪粉(500g)可可粉(10g)紫薯(350g)酵母粉(5g)輔料黃油(10g)白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯餡小豬包的做法步驟1、紫薯洗淨去皮,切片上鍋...
“軟軟糯糯的,改變了對面包的印象,記憶中有面包總日干乾的,偏硬。這款麪包內餡是血糥米,吃起來更加有料,對於一個六點這要開始上課的高三學生來說更加耐餓一些,孩子讀書辛苦,作爲母親幫不上忙,努力做一個合格的後勤!”食材明細...
“家裏正好有紅豆餡、麪包粉,做個紅豆麪包吧。”食材明細主料高筋麪粉(200克)豆沙餡(適量)輔料水(105克)奶粉(12克)發酵粉(3克)鹽(2克)黃油(20克)雞蛋液(25克)苦味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆餡小麪包的做法步驟1、將除了黃油和...
“自家做麪包吃就是任性。變換花樣、變換餡料、吃的與衆不同。這就是自家的風味。紫薯的營養好,麪粉的營養也好,搭配在一起做麪包、吃的健康又美味。沒有任何的添加劑。”食材明細主料麪包粉(250)輔料雞蛋(一個,約60g)植物油...
“朋友聚會,提前做個麪包帶過去,即可做主食也可做零食,消磨相聚時光,讓美味隨時流淌。”食材明細主料高筋粉(350g)牛奶(160g)蛋液(40g)白糖(40g)輔料色拉油(40g)鹽(2g)酵母(4g)紫薯泥(240g)山藥泥(180g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紫...
“如果你能親手爲孩子們做的愛心麪包,纔是最健康和營養的。也是最有愛的。加油。”食材明細主料高筋麪粉(150g)蛋液(15g)清水(80ML)細砂糖(25g)奶粉(8g)紫薯泥(1個)輔料鹽(1g)乾酵母粉(3g)無鹽黃油(15g)奶酪(1片)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
“日本麪包店的C位,超級美味的日式紫米大鼓面包來啦!軟萌的外形,搭配香甜軟糯的餡料,口感非常的好,真的很好吃,我這顆吃貨的心都被俘獲了!做法很簡單,還不趕緊跟着一起做?”食材明細主料高筋麪粉(190g)熟紫米(190g)輔料水(130g)幹酵...
“紫薯小麪包”食材明細主料高筋麪粉(200克)紫薯泥(100克)水(100克)細砂糖(10克)奶粉(20克)色拉油(5克)輔料鹽(3克)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯小麪包的做法步驟1、紫薯洗乾淨,刨去外皮,切成薄片,切片切記別切太厚了,這樣蒸的...
“最近迷戀吃小米了。冬季多吃小米增加營養,而且小米養胃又暖身。小米可以煮很多種類的粥或者做小米飯,不管是那一種吃法都不錯。尤其是寶寶和老人女性多吃小米養胃。我家幾乎離不開小米。早餐煮粥,有時候混着大米和小米...
“我最近迷上了雜糧飯,但女兒表示沒興趣,於是一大鍋黑米飯剩了一大碗(盛湯那種碗),怎麼辦呢?臨時起意,加點糖,加點水炒一炒,做了麪包餡。”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(150克)全蛋液(30克)白砂糖(40克)橄欖油(25克)鹽(2克)高活性幹...
“今天的麪包食材裏用了紫米紅糖核桃和芝麻,紫米的特有的香氣是這個麪包的主要特點,配合紫米添加的是紅糖,紅糖的甜度不是很高所以加了50克,又加了白糖30克,所以不喜歡甜的就少放,因爲我加的糖量多,所以麪糰水分就高,做好的面...
“紫米是糯米的一種,也有叫紫糯米的,有一種獨特的香味兒,我個人很喜歡,紫米糯糯的口感稍遜於白糯米,但是卻非常適合做甜品的餡料,其中比較常見的有紫米麪包,紫米盒子蛋糕等等,紫米麪包有偷懶做法,就是用兩片吐司,中加夾紫米餡兒...
“烘烤帶餡的麪包一是變換一下品種,二是可以改變口味。麪包的餡料可以按照自己的喜歡添加,比如果醬、豆沙、棗泥、肉鬆等都可以,只要自己喜歡的都可以試一試。”食材明細主料麪粉(400克)豆沙(適量)輔料酵母粉(2克)調料玉米油(50...
“自家做麪包吃就是任性。變換花樣、變換餡料、吃的與衆不同。這就是自家的風味。紫薯的營養好,麪粉的營養也好,搭配在一起做麪包、外皮綿軟內餡細膩微甜。全家老少都喜歡吃。”食材明細主料高筋粉(450g)輔料雞蛋(50g)綿白...
食材明細主料牛奶(120克)麪粉(200克)酵母(4克)黃油(25克)輔料蛋液(30克)紫薯(3個)鹽(3克)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯小腳丫麪包的做法步驟1、所有面包材料2、除黃油不放麪包機全放近去合面一次3、第二次和麪放化好黃油放...
“紫薯這東西真是奇怪,上次做瑪芬變成了藍色,讓我歎爲觀止,總想着做麪包會是什麼顏色,心動不如行動,爲美食而努力,這是每一個美食愛好者的天性,這一試還折騰了兩次,因爲沒有現成的方子,我就按照上次做【土豆養生面包】的方子照...
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