日式拌飯的做法 深夜食堂——日式拌飯 日式拌飯怎麼做

“看過《深夜食堂》的小夥伴應該記得那個貓飯吧。樨兒這個算是豪華版咯，口味很清淡幾乎不需要開火，一個字——快！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式拌飯的做法步驟

• 1、米飯趁熱拌入鮭魚裙帶菜拌飯料，就是做飯糰用的那種乾料，裏面有裙帶菜芝麻之類的，一般大一點兒超市有賣，或者用萬能的X寶。

• 2、將圓生菜切細絲，圓生菜會比較脆，普通生菜口感略差。生菜絲和木魚花片放在米飯上。木魚花就是吃章魚小丸子時，上面撒的那種薄如蟬翼的東東，也是《深夜食堂》裏貓飯的主要材料。

• 3、雞蛋涼水下鍋，鍋開後煮2分鐘過涼水磕在飯上，這個確實不好剝，用勺子挖一下咯。然後可以再在所有材料上撒一點兒鮭魚拌飯料。

• 4、淋適量日式沙拉汁，某錦用的是丘X的，沒有可以用日式醬油代替哦親。用筷子刺破蛋黃，流動的蛋黃拌飯非常香。

小竅門

以上用到的所有材料都可以在X寶搞定，就是醬紫~