翡翠辣豬肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 烤箱預熱至175℃（350℉）。在可放入烤箱的煎鍋中倒入橄欖油，用中火加熱。豬肉均勻沾上面粉，放入鍋中煎4分鐘，至表面呈金黃色，盛起。

2. 把青蔥和大蒜放入鍋中，煸炒1分鐘，至青蔥變軟。加入綠甜椒和墨西哥辣椒，再炒4分鐘，至甜椒略軟。倒入綠辣椒碎、一半香菜、鹽、香菜粉以及300毫升水，煮沸。

3. 豬肉回鍋，加蓋，放入烤箱烤25分鐘，至豬肉軟熟。

4. 放入豌豆、萊姆汁和餘下的香菜，加蓋再烤3分鐘。上桌之前撒上紅甜椒。