主食 素中式漢堡的做法 - 素中式漢堡怎麼做 來源:飄香吧 2.92W “昨天饅頭吃剩了,今天就心血來潮,想起做中式饅頭漢堡來吃。材料都是素菜,而且品種豐富而,很有營養哦,加了番茄醬,小朋友也會喜歡的~~~” 食材明細主料剩饅頭 (三個)土豆 (1個)胡蘿蔔 (1根)白蘿蔔 (半根)萵筍 (1根)輔料蔥 (適量)雞蛋 (2個)澱粉 (適量)配料鹽 (適量)胡椒粉 (適量)番茄醬 (適量)醋 (少量)生抽 (適量)鹹甜 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)素中式漢堡的做法步驟1、將饅頭切片,厚度約爲1cm。2、素菜均切細絲(我的這個有點粗),過熱水備用(要是不過水的話後面要炒的比較久)。3、蔥切小段,備用。4、取一碗,打入雞蛋,加適量澱粉和水,再加入適量鹽和胡椒粉,拌勻。5、熱鍋冷油,待油溫升到八成熱時,將饅頭片兩面均蘸勻蛋液,放入鍋中,炸至兩面微黃色即可。6、鍋中剩點油,加入蔥段,小炒一會兒;再加入已過熱水的素菜,翻炒均勻;蛋液有剩餘的話可以加入一起翻炒,避免浪費(要是有其他用途的話也可以)。7、菜熟後,加入鹽、胡椒粉、醋和生抽,翻炒均勻,出鍋。8、在饅頭內側塗番茄醬(根據個人喜好,可以加其他的醬),中間夾入剛炒完的素菜絲,好好吃哦~~~ 素中式漢堡的家常做法 素中式漢堡怎麼做好吃 素中式漢堡的最正宗做法 素中式漢堡 漢堡 素中式漢堡怎麼做 素中式漢堡的做法 中式 素中式漢堡的做法步驟