雞蛋茭白炒飯的做法 - 雞蛋茭白炒飯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋茭白炒飯的做法步驟

• 1、食材：茭白、剩米飯、雞蛋（已打入碗中）、香蔥

• 2、將茭白剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切碎，待用。

• 4、在雞蛋中加適量的料酒。

• 5、打成蛋液。

• 6、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 7、接着，利用炒雞蛋的油下入切碎的茭白翻炒翻炒。

• 8、然後，合入剩米飯，加適量的生抽。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味翻炒翻炒。

• 11、最後，合入炒好的雞蛋、擱入香蔥炒勻即成。