主食 社飯的做法 - 社飯怎麼做 來源:飄香吧 6.39K “社飯,是湘西土家.苗家都很喜歡的一種飯菜。每年的3月,每家每戶都回煮上一大鍋。跟家裏人一起分享。” 食材明細主料粘米 (適量)糯米 (適量)臘肉 (適量)社菜 (適量)輔料胡蔥 (適量)油 (適量)配料鹽 (適量)其他 (口味)技巧 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)社飯的做法步驟1、臘肉切粒,爆炒。因爲是臘肉,所以在炒的時候不用放鹽。2、加入社菜翻炒,透油即可。3、糯米.粘米洗好,備用。(兩種米的比例是1;1)4、胡蔥切小段,放入洗好的米里。5、所有材料一起攪拌均勻,放入高壓鍋裏,加入適量的水即可。(如果是用材火燒飯的話,先把水燒開,加入粘米待水再次燒開後加糯米,水炸幹後。加入所有材料攪拌均勻,小火燜10分鐘即可。) 社飯的家常做法 社飯的做法步驟 社飯的做法 社飯的最正宗做法 社飯怎麼做好吃 社飯 社飯怎麼做