愛美食 - 苗侗族社飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.臘肉和豆腐乾 大蒜切成丁塊

2.蒿菜過熱水，擠出苦水，切碎

3.花生用油小火炸熟

4.黏米用水煮開下再下糯米煮

5.米半熟後瀝乾水，把臘肉 蒿菜 豆腐乾 熟花生炒一會，倒入瀝乾的黏米和糯米攪拌，放少許鹽，用小火煮熟，中間用筷子插一個洞，防止糊鍋，邊上淋上一圈油。