西葫蘆蛋餅的做法 西葫蘆蛋餅-雞蛋營養的早晨 西葫蘆蛋餅怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西葫蘆蛋餅的做法步驟
1、西葫蘆和小蔥洗淨,雞蛋一個。
2、西葫蘆擦絲,小蔥切碎,放入麪粉中,再打一個雞蛋。
3、將麪粉與西葫蘆雞蛋等攪拌成糊狀,加入五香粉和鹽糖調味。
4、平底鍋洗淨,放入少量食用油,開小火。
5、放入一小勺麪糊並攤開成餅狀。
6、待一面煎好後,翻過來煎另外一面。
7、煎好後裝盤即可。
8、搭配現磨的豆漿和一碟蔬菜,再加個水果,就是一頓豐富的早晨了。