香煎饃片的做法 - 香煎饃片怎麼做

“外酥裏嫩，方便快捷”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

香煎饃片的做法步驟

• 1、準備材料，一個饅頭一個雞蛋，量合適。

• 2、饅頭切片備用。

• 3、雞蛋打散，放入少許鹽調味，加入少許水攪拌。

• 4、把切好的饅頭片放入雞蛋液。

• 5、起鍋燒油，油熱下入裹滿蛋液的饅頭片，小火慢炸，一定小火，大火容易糊。

• 6、兩面金黃撈出。

• 7、咬一口，外酥裏嫩。

小竅門

煎的時候一定要小火，火大容易糊