南瓜絲炒麪的做法 - 南瓜絲炒麪怎麼做

“南瓜絲炒麪，清爽營養面。南瓜是夏秋節人們餐桌常有的瓜菜，營養豐富，含用澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素等有較高的營養價直。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品的刺激，適宜於胃病患者。而且南瓜所含的成份能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜絲炒麪的做法步驟

• 1、備南瓜和麪條。

• 2、先將麪條放進開水裏煮熟。

• 3、過冷水待用。

• 4、南瓜半個先切片。

• 5、再切絲。

• 6、放進熱油鍋里加鹽炒片刻。

• 7、放點辣椒粉，淋點生抽炒熟。

• 8、再放進煮好的麪條，可再加點讓面入味。

• 9、放點雞精提鮮。

• 10、合炒均勻即可出鍋。

• 11、炒好的南瓜絲炒麪。