拔絲南瓜的做法 拔絲糖漿南瓜 拔絲南瓜怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拔絲南瓜的做法步驟

• 1、南瓜去皮切條雞蛋清打散和南瓜拌勻加點澱粉拌勻

• 2、油燒來後炸南瓜炸兩遍第一遍大火定型（注意別炸糊了)第二遍小火慢炸

• 3、鍋中少放點油把糖倒裏翻炒放水熬糖漿開後不停攪拌到最後好多泡泡（感覺水沒了別熬糊了）把炸好南瓜倒裏翻炒出鍋