青瓜臘腸炒飯的做法 - 青瓜臘腸炒飯怎麼做

“青瓜與臘腸相遇，妙不可言！青瓜碧綠清脆、清熱解毒，臘腸色澤明亮、香味醇厚，搭配起來做炒飯，渾然天成的美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青瓜臘腸炒飯的做法步驟

• 1、切好蔥姜備用。

• 2、青瓜切丁備用。

• 3、臘腸切片備用。

• 4、幹腸可以使味道的層次更爲豐富，選加。

• 5、炒鍋放入少許底油加熱，加入蔥姜翻炒兩下。

• 6、加入臘腸和幹腸。臘腸炒至出油、透明。再加入青瓜翻炒均勻。

• 7、加入隔夜米飯、鹽、糖，炒散，至米飯飽滿圓潤、粒粒分明。

• 8、成品。