苦瓜炒臘腸的做法 - 苦瓜炒臘腸怎麼做

“夏季吃苦瓜好處多噢～”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

苦瓜炒臘腸的做法步驟

• 1、苦瓜切片、木耳切塊。

• 2、臘腸切片後蒸熟（可減少油脂。根據個人口味也可不蒸直接炒）。

• 3、起鍋熱油爆香蔥蒜末後，放入苦瓜、木耳，加適量薄鹽味極鮮翻炒均勻（臘腸已經有鹹辣味了，不用再加其他調料了）。

• 4、放入臘腸炒至苦瓜斷生即可（不喜歡吃太苦的，可多炒一會，讓苦瓜軟一點）。

• 5、微苦、微辣、很下飯～

小竅門

根據個人口味調整用料和用量！