肉桂金桔果醬的做法 - 肉桂金桔果醬怎麼做

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肉桂金桔果醬的做法 肉桂金桔果醬怎麼做

好吃又止咳的肉桂金桔果醬做好啦~冰箱冷藏可以儲存2個月呢

食材明細

主料
  • 金桔 (24個(約700g))
  • 白糖 (280g)
  • 淨水 (100ml)
輔料
  • 肉桂粉 (4g)
  • 精鹽 (4g)
  • 蜂蜜 (30g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉桂金桔果醬的做法步驟

  • 肉桂金桔果醬的做法 肉桂金桔果醬怎麼做 第2張

    1、準備好所有食材。

  • 肉桂金桔果醬的做法 肉桂金桔果醬怎麼做 第3張

    2、洗淨金桔,瀝水備用。

  • 肉桂金桔果醬的做法 肉桂金桔果醬怎麼做 第4張

    3、金桔去蒂,切小塊。

  • 肉桂金桔果醬的做法 肉桂金桔果醬怎麼做 第5張

    4、24個金桔切了這麼多~

  • 肉桂金桔果醬的做法 肉桂金桔果醬怎麼做 第6張

    5、加入280克白糖。

  • 肉桂金桔果醬的做法 肉桂金桔果醬怎麼做 第7張

    6、倒入100毫升的淨水。

  • 肉桂金桔果醬的做法 肉桂金桔果醬怎麼做 第8張

    7、放到竈上,開大火邊攪拌邊煮。

  • 肉桂金桔果醬的做法 肉桂金桔果醬怎麼做 第9張

    8、燒滾後,加入肉桂粉,繼續大火熬煮。

  • 肉桂金桔果醬的做法 肉桂金桔果醬怎麼做 第10張

    9、熬至粘稠後,加入鹽調味,關火。

  • 肉桂金桔果醬的做法 肉桂金桔果醬怎麼做 第11張

    10、最後放入蜂蜜調勻後,放入乾淨的玻璃罐或玻璃碗中。

  • 肉桂金桔果醬的做法 肉桂金桔果醬怎麼做 第12張

    11、成品

  • 肉桂金桔果醬的做法 肉桂金桔果醬怎麼做 第13張

    12、成品

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