自制金桔果醬卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.59W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時匆忙的早晨沒有時間買早餐?不想吃油膩的早餐?那麼你需要一份金桔果醬卷。金桔本身比較酸比較苦,所以可以抵消甜膩,做出的果醬風味很有層次,金桔果醬搭配麪糰產生奇妙的化學反應,絲絲香甜在嘴巴。下班回家花點時間,給自己和家人不一樣健康的早餐。
主料
高筋麪粉 :300精鹽 :3
奶粉 :10
酵母粉 :3
雞蛋 :50
牛奶 :100ml
黃油 :20
白砂糖 :10
輔料
金桔果醬 :100具體步驟
1.將一發好的麪糰排氣、等分、鬆弛。
2.擀麪皮成長方形
3.抹勻金桔果醬
4.卷條
5.整形
6.切段
7.完成二次發酵。烤箱預熱時間在內170度烤35分鐘。
8.成品
1、果醬要幹些爲益,過溼會影響二發。