白醬的做法 - 白醬怎麼做

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白醬的做法 白醬怎麼做

西餐離不開醬汁,而白醬是醬汁中的基礎款,製作簡單,味道清淡

食材明細

主料
  • 純牛奶 (250毫升)
  • 低筋麪粉 (100克)
  • 黃油 (100克)
輔料
  • 白胡椒粉 (1茶匙)
  • 黑椒粉 (1茶匙)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白醬的做法步驟

  • 白醬的做法 白醬怎麼做 第2張

    1、注備食材

  • 白醬的做法 白醬怎麼做 第3張

    2、融化黃油

  • 白醬的做法 白醬怎麼做 第4張

    3、加麪粉攪拌均勻

  • 白醬的做法 白醬怎麼做 第5張

    4、加牛奶攪拌

  • 白醬的做法 白醬怎麼做 第6張

    5、加水

  • 白醬的做法 白醬怎麼做 第7張

    6、胡椒和黑椒加進去,鹽少許,小火煮開就好了

  • 白醬的做法 白醬怎麼做 第8張

    7、美美的,很好吃

小竅門

還可以放洋蔥碎,西芹,味道都不錯,一次可以多做點,分裝放冰箱冷凍,吃的時候拿出來

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