想開一個小的咖啡店 - 不瞭解現在咖啡生意好做不好做？比照咖啡西餐廳？

餐飲提問：

想開一個小的咖啡店，不瞭解現在咖啡生意好做不好做？比照咖啡西餐廳？

zhu2mei回答：

個人覺得咖啡甜點店是個不錯的創業途徑。創業開店的因素很多，比如定位，選址，技術等等

良藥47回答：

開店生意好不好確實跟店面選址、消費人羣定位、產品技術本身還有你的銷售方法存在很大關係。所以，如果沒有一定技術支援和資金實力的話，建議你還是不要開西餐廳，要做飲品、中西餐等，人力物力和財力的投入太大，風險高。像加盟那種咖啡甜品店的話，可能會比較適合一點，像現在的85度C，黑咖這些都是不錯的。街頭店即可，，而且咖啡飲品的技術學起來也較易上手。而飲品的市場需求量也大，只要找到一個好的開店位置，相信收益還是不錯的。

大L87回答：

咖啡西餐廳主要以各式中西餐點爲主，像現在的金牛角，米羅等等，但是這種西餐廳還是有其特定的消費人羣，雖然說平均消費水平較高，但是相對投入也是相當高的，要求大型的場地，繁華的中心地段以及好的設計風格和裝修條件。所以如果你的預算資金不多的話，建議還是開一個有特色一點的街頭咖啡店就好哦。比如黑咖。 飲品售價不高，大部分人都可以接受。而且受衆面廣，相對來說也算是薄利多銷的一種渠道。風險較小。 比較適合現在的年輕人羣創業投資。