怎麼煮米湯

把米洗淨，加入兩倍的水，加熱至沸騰即可。米湯口感光滑濃醇，味道清新爽口，可以和包子、餃子、餡餅等麪食一起食用。煮米湯的時候可以加入少許食用鹼，這樣煮出來的米湯質地會更加粘稠。煮米湯時先用大火加熱至沸騰，再用小火煮20到25分鐘即可。