處暑北方吃什麼傳統美食

梨子、葡萄、玉米、鴨子、餃子、銀耳、黃瓜、西瓜等。梨子是常見的水果，品種繁多，包括皇冠梨、雪花梨、豐水梨、秋月梨等，梨子可以直接吃，也可以用於製作冰糖燉雪梨、蔓越莓銀耳梨粥、梨子蒸肉餅等美食。葡萄別名山葫蘆等，可以直接鮮食，也可以用於製作葡萄酒、葡萄乾等美食。