金桔是連皮一起吃嗎

是的。金桔的皮是與裏面的瓜瓤緊密連在一起的，它的外皮含有豐富的維他命C，營養成分比較高，所以金桔帶皮一起吃口感更爲有嚼勁，更甘甜。食用金桔之前要用使用鹽浸泡半個小時，在用清水清洗乾淨，這樣可去除金桔表面的塵土、化學物品等污染物。