金桔不用剝皮可以吃嗎

可以。金桔種類衆多，汁多味甘，體積大小不一，吃法也是多種多樣。金桔用水清洗乾淨就可以直接生吃，不需要剝皮。最好是在溫度60度以下的水清洗就好，若超過60度就會破壞金桔的有益成分。注意，在清洗金桔的時候最好用鹽水清洗，會更乾淨。