蒸年糕時需要多長時間

10-30分鐘。蒸年糕時間長短要根據具體的情況來決定。若是超市購買的包裝年糕，因爲這種年糕本身就是熟了的，只需要加熱，讓它軟透就可以吃了，一般在水開後，蒸煮10-15分鐘即可食用。 若是自制的年糕，因爲是採用生糯米製作而成的，需要蒸30分鐘以上才能熟。