奶酪和芝士有啥區別嗎

沒有區別。奶酪是由奶製品而產生的乳酸菌發酵而來的。奶酪有很多種叫法，又叫乳酪和乾酪，用英文翻譯過來就是芝士，或者起士和起司，這都是用山羊奶或者牛奶放酸後產生的酶和細菌製作而成的食品。做好的奶酪會呈現出白色再到金黃色。