像小燈籠的辣椒叫什麼

叫燈籠。燈籠椒也是辣椒的一種，它的形狀很大，顏色也有很多種，有紅色、黃色和綠色。燈籠椒不像一般的辣椒味道很辣很衝，它的味道根本不辣，甚至微甜，通常是直接作爲蔬菜食用。燈籠椒還含有豐富的維生素，有維生素C、蘿蔔素、維生素B6，維生素E和葉酸。燈籠椒可以生吃也可以炒菜時作爲配料，也可以做成沙拉，但是在使用之前需要將燈籠椒切開，將裏面的辣椒中種和辣椒頸切去，是炒菜最好大火炒，這樣可以炒出清脆的口感也保留其營養成分。