小龍蝦需要煮多久

5-10分鐘。煮小龍蝦的時候，鍋中水分6成熱的時候下入小龍蝦，等它開始變紅的時候，大火轉小火煮5-10分鐘就可以了，切記龍蝦一定要煮全熟，才能殺死它身上的寄生蟲等污染物。另外，清洗小龍蝦的時候需要用清水浸泡，儘量讓它有充分的時間吐出髒物。