烤鍋巴多少度

200度。鍋巴其實就是在燜飯的時候，緊緊貼着鍋邊，焦成塊狀的那一層飯粒。鍋巴也可以用微波爐製作，將煮熟的米飯和配料一起混合攪碎，然後放到200度的烤箱中，20分鐘即可。鍋巴有鍋巴肉片、花生鍋巴、辣醬蝦仁鍋巴、三鮮鍋巴、芝麻鍋巴、魷魚鍋巴等。