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“我比較愛吃蝦，幾乎每週都會有蝦的菜式上餐桌。今天做了一個簡單快手的炒蝦仁，用的冷凍青蝦仁，本來還有些擔心口感，做好後感覺還是不錯的，口感很鮮嫩，搭配一點蔬菜清淡中有鮮香，我喜歡。”食材明細主料青蝦仁（200g）茭白（60g）荷...
食材明細主料青瓜（一條）海蝦（適量）輔料蒜末（少許）洋蔥（少許）薑絲（少許）調料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜炒蝦仁的做法步驟1、準備:青瓜，洋蔥，蒜頭。2、海蝦。3、青瓜削皮斜刀切段，洋蔥切絲...
食材明細主料真滋味的青蝦仁（適量）輔料白玉菇（適量）青椒（適量）紅椒（適量）黑木耳（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青蝦仁的做法步驟1、取半包青蝦仁解凍沖洗裝盤，取三分之一青紅椒洗後切小塊，白玉菇切段，浸泡後的黑木耳...
“今天的主題是蝦仁炒飯，一道老少皆宜的家常炒飯，不上火，還補鈣。因爲蝦仁我選用盒馬的活蝦爲原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼後的純蝦肉，有補腎壯陽、健胃的功效，是一種食品。蝦仁菜餚因爲清淡爽口，易於消化，老幼皆...
食材明細主料蝦仁（適量）青椒（適量）茄子（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）白糖（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蝦仁炒茄丁的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線，洗淨備用。2、青椒切成小塊。3、茄子去皮去...
食材明細主料青菜（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁青菜蛋炒飯的做法步驟1、河蝦洗淨燙熟去殼2、青菜洗淨切碎3、雞蛋打散備用4、白米飯裝盤5、鍋裏放...
食材明細主料青菜（3棵）麪條（90克）蝦仁（70克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜蝦仁炒麪的做法步驟1、食材：青菜。2、麪條。3、蝦仁（已清洗）。4、將青菜洗淨撈出。5、放在案板上切開，待用。6、將...
“以前炒蝦仁一般都是配黃瓜或是荸薺、腰果等。這道上海青炒蝦仁是在電視節目中看到的。上海青炒蝦仁說通俗了就是油菜炒蝦仁，但炒法很獨特。親自嘗試一下的體會是：這種搭配與烹製方法都是很好的。”食材明細主料蝦仁（90...
“兒子的簡單午餐。。。”食材明細主料蝦仁（120克）青菜（120克）米飯（1碗）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁青菜炒飯的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、青菜（已洗淨切開）、米飯2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好...
“家有孕婦，這段時間的菜保持清淡爲主。不能用辛香料。”食材明細主料蝦仁（150克）青豆（400克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）蛋（.1只）蔥（20克）原味（口味）未知（難度）蝦仁炒青豆的做法步驟1、青豆入鍋加入水、鹽、油、小蘇打煮熟...
食材明細主料青菜（適量）蝦仁（一把）輔料生抽（一匙）鹽（半小勺）料酒（一匙）蒜（兩瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒蝦仁的做法步驟1、原料，青菜切段，青菜是吃火鍋剩下的，有茼蒿，菠菜，香菜。2、蒜切碎。3、起鍋燒油，油熱放入蝦仁，趁...
食材明細主料蝦仁（半斤）青豆（2兩半）玉米（2兩半）輔料蔥（半個）姜（半塊）調料胡椒粉（少許）鹽（半匙）水澱粉（少量）雞精（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆炒蝦仁的做法步驟1、蝦去殼洗淨備用。2、蔥姜切碎備用。3、蝦仁切成小段。4、...
食材明細主料鮮蝦（適量）青椒（適量）雞蛋（兩個）剩米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）臘肉（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒蝦仁炒飯的做法步驟1、鮮蝦處理乾淨取出蝦仁。2、剩米飯準...
食材明細主料蘿蔔青（250g）輔料幹蝦仁（15g）蒜米（適量）調料豬油（1勺）鹽（適量）水（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒蘿蔔青的做法步驟1、蘿蔔青菜。2、擇洗乾淨。3、蝦仁、蒜。4、蝦仁和蒜末剁成粒。5、熱鍋放入豬油，炒香...
“低脂菜。”食材明細主料青瓜（一條）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）蠔油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜木耳炒蝦仁的做法步驟1、準備:大蝦，泡發好的黑木耳，胡蘿蔔，青瓜，紅椒，蒜頭。2、胡蘿蔔切成花...
食材明細主料蝦仁（適量）青蘿蔔（適量）姜（適量）蛋清（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蘿蔔炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁加蛋清、薑絲、料酒、鹽拌勻醃製10分鐘。2、青蘿蔔切成片...
食材明細主料青椒（175克）蝦仁（140克）輔料料酒（1勺）鹽（適量）蠔油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒青椒的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蝦仁（已清洗）。2、在蝦仁中加1勺料酒。3、拌勻，待用。4、燒鍋倒油燒熱，...
“秋天氣候乾燥，養生保健當以潤燥益氣爲主，飲食宜清淡，應多吃山藥、百合、銀耳、蓮子、藕、梨、枸杞等食物。百合性微寒平，味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。”食材明細主料蝦仁（200g）百合（100g）青椒（150g）姜（適量）蛋清（適量）輔料鹽（適量...
食材明細主料蝦仁（幾個）青椒（半個）米飯（一碗）火腿腸（一個）雞蛋（2個）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（2克）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁青椒蛋炒飯的做法步驟1、米飯準備一碗備用2、蝦仁切斷，青椒切塊。火腿切斷切丁備用3、雞蛋...
“秋葵是近年來纔出現在我家餐桌上的菜。由於它比較黏，我更多的時候拿來做湯。今兒用秋葵炒蝦仁，味道也很好。是國慶中秋家宴不錯的菜。”食材明細主料秋葵（適量）青椒（適量）蝦仁（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）姜（適...
“兒子非常喜歡吃青椒，家裏正好有些熟的蝦，剝去蝦殼，與青椒炒一盤，兒子幾乎一個人全包了！海水蝦性溫、味甘鹹，歸腎經；有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；適宜於腎虛陽痿、遺精早泄...
食材明細主料青椒（適量）蝦仁（適量）輔料食用油（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨，放入料酒去腥。2、青椒洗淨備用。3、青椒切成小塊，放入碗中備用。4、鍋中...
食材明細主料蝦仁（200g）青瓜（一條）胡蘿蔔（一小段）輔料蒜頭（4粒）薑絲（適量）調料鹽（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒青瓜的做法步驟1、青瓜去皮，不用完全去，用削皮刀削出斑馬紋即可...
食材明細主料青菜（3棵）茭白（1根）蝦仁（100克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁茭白炒青菜的做法步驟1、食材：青菜、茭白。2、蝦仁（已清洗）。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5...
食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（兩個）薄皮青椒（適量）輔料胡椒粉（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋青椒炒蝦仁的做法步驟1、雞蛋備用。2、雞蛋打散，加入少許溫水，鹽攪勻備用，蝦仁去...
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