紙箱裝蘋果如何存放時間長

1、放在低溫，低氧，較陰涼的地方。蘋果屬典型呼吸躍變型果品，低溫、低氧都可以有效的抑制蘋果產生有氧呼吸，從而防止果實內營養物質的因有氧呼吸大量消耗而變得質地綿軟、失脆、少汁，進而衰敗、變質、腐爛。而在出箱後也要儘快銷售完。

2、存放紙箱的地方保持乾燥，通風良好。若是未曾放入冷藏室的紙箱蘋果不保持乾燥與通風的話很可能會在蘋果表面滋生細菌，或者是發黴，嚴重影響蘋果的外觀以及口感。

3、確保放蘋果的紙箱是乾的，不要向紙箱內噴水。噴水後會造成蘋果周圍的環境潮溼，會加快蘋果的腐爛。因此要注意在未曾出箱之前，蘋果儘量不要噴水。