冰糖雪梨要蒸多久最好

十五到四十分鐘。煮的時間不能過長，否則會煮爛，一般是煮三十到四十五分鐘，這樣可以確保冰糖雪梨煮的很爛。冰糖雪梨在廣東等南方地區較爲常見，是當地人愛喝的糖水之一，選用晶瑩甜蜜的雪梨爲原材料。