梨子貝母冰糖蒸多久

30分鐘。梨子貝母冰糖製作時間較長，需要30分鐘纔可以做好，因爲貝母需要較長時間的烹飪才能蒸熟。梨子貝母加冰糖湯水清澈，加白糖的話口感不如冰糖。喜歡清脆的梨可以晚一點添加梨。蒸糖水的梨選用水晶梨最好，這種裏口感清脆，味道香甜，汁水豐富。