冬至時南方和北方通常吃什麼

南方湯圓、北方餃子等。餃子是中國的傳統食物，餃皮也可用雞蛋或米粉等製成。餡心的選擇比較多樣化，可葷素，可甜鹹，製作的方法也比較多，蒸、煮、煎、炸等。製作冬至的湯圓是以溼的糯米粉揉成團之後，再塞入不同的內餡，放入鍋中全部浮起來即可。