南方的蔥和北方有啥差別

產地不同、個頭大小不同。南方的蔥產於南方，北方的蔥產於北方。南方的蔥個頭比較小，蔥葉細嫩。北方的蔥個頭比較大，蔥白又粗又壯。蔥是常見的食材，吃法和用途廣泛，既可以當做調味料，也可以用於製作涼拌大蔥、大蔥炒雞蛋、大蔥炒肉、大蔥炒豆乾等美食。