大盆麻辣火鍋魚怎麼做美味好吃
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主料
鯉魚 ：1000輔料
油 ：適量年糕 ：1包
生薑 ：少許
新鮮朝天椒 ：100
花椒 ：50
麻辣魚料 ：1包
蘑菇 ：300
魔芋 ：300
大蔥 ：1顆
鹽 ：適量
火鍋丸子 ：500
玉米澱粉 ：50
具體步驟
1.調料切好備用
2.蘑菇撕片
3.魚去鱗，雜碎
4.把魚頭切掉，魚骨頭剔除備用
5.魚肉片成片，放入鹽醃之，掛上澱粉備用
6.麻辣魚料，年糕撕開
7.魔芋切片
8.將魚料熱油炒，放入蔥薑辣子花椒等調料炒出香味，加水，放入適量的鹽魚頭和骨頭放入
9.燒開加入火鍋丸子，將魚肉一片片依次放入開着的鍋中，再開
魚肉容易熟稍微一開鍋就可以出鍋就可以
