比小籠包大點的包子要蒸多久

15至20分鐘。包子的餡料不同，蒸的時間也會不一樣。包子在蒸之前，需要進行二次醒發，蒸出來的包子，口感會更加鬆軟。包子蒸好後，不要着急揭開鍋蓋，以免包子瞬間受冷，引起回縮。蒸好的包子可以直接吃，也可以搭配米粥、鹹菜等食材一起吃。